吃得太油容易得慢性病清淡饮食身体好

一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。六、处理流程：（1）通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4）杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。

吃得太油容易得慢性病清淡饮食身体好

作者:

关键词:

摘要：

不少人炒菜的时候会放很多油，其实，长期吃的过于太油腻，是会容易引起身体的一些疾病问题的，那么，具体危害是什么呢？我们一起看看。

日常烹饪食物的方法有很多种，比如说煎、炸、煮、炖、蒸、炒，不同的烹饪方法，同样的食物，做出来的口味是不一样的。生活中很多人喜欢吃油腻的食物，比如说煎的、炸的食物，常见的有煎包、油条等，这些食物非常油腻。吃多了很容易得慢性病，人们想要身体好的话，建议坚持清淡的饮食。

饮食过油会得哪些慢性病？

1、高血脂

当人体内的甘油和胆固醇指标非常高的话，都表明就有高血脂问题。之所以人体内的胆固醇会不断增多，是因为人们日常吃的食物太油了。

当人体血液中的胆固醇大量增加不及时清理的话，就会导致血管被堵塞，慢慢地血管及会变得狭窄，不利于血液流通，非常容易出现头痛等不适。

2、高血压

这可是常见的疾病，如果不注意导致血压过高的话，很容易出现血管破裂的情况，最终出现脑出血问题，死亡率是非常高的。平日里摄入的油量过高的话，就会导致人体内的血脂增加。

油吃的越多，血管中堆积的甘油三脂就越多，慢慢地会导致血管壁变小，最终出现血液流通不畅的情况。一旦血管中的血液流动速度变慢了，就容易出现动脉硬化问题，最终诱发高血压。

3、糖尿病

造成糖尿病的原因有不少，其中，日常饮食油腻，爱吃红烧肉、红烧鱼、扣肉等油腻菜肴的人，更容易出现患糖尿病的概率。

因为油腻的菜肴吃太多了，会导致体内血脂升高，身体越来越肥胖。然而肥胖人群，对胰岛素没有那么敏感，最终非常容易患上二型糖尿病。

4、脂肪肝

平日里爱吃油炸类的食物，会导致体内堆积很多甘油三脂，这种物质在血液流动的过程中，很容易转移到肝脏器官上面。一旦肝脏把它保存起来了，就会慢慢转化成脂肪堆积在肝脏周围，进而形成脂肪肝。

脂肪肝这种疾病如果不及时治疗的话，慢慢转化成重度脂肪肝的时候，就很容易出现肝癌。这可是威胁着人的生命的疾病，一旦患上肝癌，就算做手术了也活不了几年，最终在病痛中死亡。

日常如何做到健康饮食？

选择合适的烹饪方法

想要通过健康饮食保健身体的话，务必要选择合适的烹饪方法。日常要多采用炖、煮、蒸等烹饪方式，避开煎、炸的烹饪方式。日常炒菜的时候，要记得放点食用油，不管是植物油还是动物油，少放点准没错。

日常炒菜的时候，可以选择凉拌尽量凉拌。比如说空心菜、菠菜、生菜等都是可以直接放入开水中烫熟，再捞起来凉拌食用的，味道也挺不错的。选择凉拌可以减少油脂地摄入，避免肥胖问题出现，降低慢性病爆发的几率。

注意食物的选择

生活中很多肥胖的人，都是因为经常吃大鱼大肉，导致体内堆积了大量的脂肪引起的。而且肥胖的人，更容易得慢性病。为了身体健康着想，人们日常进食要合理摄入肉类，油腻的红烧肉、扣肉、红烧猪蹄等要少吃。

如果在饭局上吃了不少富含脂肪的肉，那么饭后要喝些大麦茶，帮助身体解油腻。最开始的时候要多喝炖汤，各种蔬菜，油腻的肉类和米饭最后吃，可以减少油腻食物的摄入量。

文章来源：《中国慢性病预防与控制》网址: http://www.zgmxbyfykz.cn/zonghexinwen/2021/0209/448.html

吃得太油容易得慢性病 清淡饮食身体好